Kuliner jalanan Hungaria menawarkan pengalaman unik yang menggugah selera. Dari jajanan gurih hingga manis, makanan khas seperti langos dan chimney cake menjadi favorit wisatawan maupun warga lokal. Jalanan kota Budapest hingga pasar tradisional penuh dengan aroma khas yang menggoda.
Langos: Gurih dan Mengenyangkan
Langos adalah kuliner jalanan paling ikonik di negara ini. Roti goreng tipis ini biasanya disajikan dengan topping keju parut, krim asam, atau bawang putih. Rasanya gurih dan teksturnya renyah, cocok disantap hangat di pinggir jalan.
Baca juga: Kuliner Manis Hungaria: Dessert Ikonik yang Mendunia
Chimney Cake: Manis yang Legendaris
Chimney cake atau kürtőskalács adalah roti manis berbentuk silinder yang dipanggang di atas bara api. Adonannya ditaburi gula, kayu manis, atau kacang, menghasilkan tekstur renyah di luar namun lembut di dalam. Dessert ini kini populer di berbagai festival Eropa.
Street Food Lainnya
Selain langos dan chimney cake, kuliner jalanan Hungaria juga kaya variasi. Kolbász (sosis panggang) dengan mustard, goulash versi street food, hingga roti isi daging menjadi pilihan favorit. Suasana pasar malam Budapest selalu ramai dengan penjual makanan ini.
Cita Rasa Hungaria di Jalanan Modern
Kuliner jalanan Hungaria bukan hanya sekadar makanan cepat saji, tetapi bagian dari budaya. Generasi muda kini memodifikasi resep klasik dengan sentuhan modern, menjadikannya lebih variatif namun tetap mempertahankan cita rasa tradisional.
Wisata Kuliner Jalanan
Bagi wisatawan, mencicipi kuliner jalanan negara ini adalah pengalaman wajib. Dari pasar tradisional Nagycsarnok di Budapest hingga festival kuliner di kota-kota kecil, jajanan khas Hungaria selalu berhasil memikat pengunjung.
Referensi: CNN Travel
Kesimpulan
Kuliner jalanan Hungaria adalah perpaduan rasa gurih, manis, dan tradisi. Dari langos hingga chimney cake, setiap gigitan membawa wisatawan lebih dekat dengan budaya Hungaria yang hangat dan otentik.
